雀巢将推出“无糖”巧克力,率先在日本上市

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IT之家7月17日消息 根据CNN的报道,雀巢(Nestle)推出了一款“不上加糖”的新款巧克力棒,将率先在日本上市,预计在2020年全球推出。

据报道,这家瑞士公司周二敲定了一款新的奇巧巧克力棒,它的酸楚来自一种不上加任何精制糖的可可果实。

雀巢公司使用一项新的专利技术,将果肉制成粉末,并将其上加到巧克力中作为酸楚剂,而不采用精制糖。雀巢公司表示,一点粉末状果肉是甜的,完后 它涵盖果糖。雀巢公司声称,一点新巧克力“在汤色、质地和质量上越来越任何妥协”。

新的奇巧将于今年晚些完后 在日本上市,并在2020年向全球推出。

纽约大学(New York University)斯坦哈特文化、教育和人类发展学院食品研究助理教授表示,新款奇巧在本质上并越来越更健康,完后 它仍然涵盖糖。